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成都，简称蓉，位于四川盆地西部，四川省省会、副省级市，中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。成都境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，自古就有“天府之国”的美誉。

成都市矿产资源较为丰富，种类繁多，分布相对集中，共生矿多。已探明的有铁、钛、钒、铜、铅、锌、铝、金、银、锶、稀土等金属矿产以及钙芒销、蛇纹石、石膏、方解石、石灰石、大理石、煤、天然气等非金属矿产资源60多种。全市有大小矿产地余处，多属矿产资源分布相对集中。煤炭探明储量1.46亿吨，主要集中在西部边沿山区的彭州、都江堰、崇州和大邑；天然气探明储量16.77亿立方米，远景储量为42.21亿立方米，主要集中于蒲江、邛崃、大邑、都江堰和金堂一带；多种金属矿产资源则相对集中于彭州；钙芒硝储量全国第一，高达98.62亿吨，主要集中于新津和双流；四川联合新澧化工有限公司位于成都南37公里的新津县普兴镇袁山村，占地亩，公司年获得出口自营权，历年被县政府评为先进单位、纳税大户、创汇先进等。

　据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池；但依据现实挖掘的金沙遗址看来，成都建城史可以追溯到年前。

　　关于成都一名的来历，据《太平寰宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐一年而所居成聚，二年成邑，三年成都而得名蜀都。蜀语成都二字的读音就是蜀都。成者毕也’终也，成都的含义就是蜀国终了的都邑，或者说最后的都邑。

　　公元前年，秦国先后兼并蜀国、巴国，并设置蜀郡于成都。

　　秦末、汉初成都取代关中而称“天府”。

　　西汉元封五年（公元前年），汉武帝分天下为十三州，置益州。王莽改益州为庸部，蜀郡为导江，治临邛。

　　成都在三国时期为蜀汉国都，东汉末年、天下扰乱、群雄逐鹿，汉室宗亲刘备在军阀混战中崛起。延康元年（年），曹操之子曹丕篡汉，次年（年），刘备以汉室宗亲的身份在蜀地蜀都称帝，延续了汉朝大统。蜀汉始于昭烈帝刘备，终于汉怀帝刘禅，历二帝，共四十三年，鼎盛时期占据荆州、益州，国力强盛，但是经过关羽失荆州、刘备败夷陵后元气大伤，后来诸葛亮治国，恢复生产，使得能与魏吴抗衡。

　　晋武帝改蜀郡为成都国，不久恢复称呼。公元年，李雄在成都建国“大成”，史称“成汉”。公元年，成汉被东晋桓温所灭，历5主，共43年。

　　唐朝时期，成都经济发达，文化繁荣，佛教盛行。成都成为全国四大城市之一（长安、洛阳、扬州、成都），农业、丝绸业、手工业、商业发达，造纸、印刷术发展很快。唐代成都文学家云集，大诗人李白、杜甫、王勃、卢照邻、高适、岑参、薛涛、李商隐、雍陶、康术等短期旅居成都。唐代成都开发了开摩诃池、百花潭等旅游胜地，贞观年间在城北修建了建元寺，唐朝大中年间改名为昭觉寺，称“川西第一丛林”。]唐代成都有世界上最早发明和使用的雕版印刷术文物，成都的卞家《陀罗尼经咒》、西川过姓金刚经残页、成都樊赏家历残页为世界现存最早的一批印刷品。

　　公元年朱温灭唐，建立“后梁”政权，中国历史进入五代时期。

　　宋朝时期，成都经济异常发达，是全国首屈一指的大都市。以锦绣为例，花样由唐时的10多种发展到宋朝时期的40多种，能织出天马、流水飞鱼、百花孔雀、如意牡丹等新花样，占全国各地上交总数的70%以上。唐宋之时，成都城东西南北都设有专门的蚕市、药市、花市灯会。由于商业发达，成都出现了世界上最早的纸币“交子”，官府在成都设立了世界最早的管理储蓄银行“交子务”。

　　明洪武四年（年），明军攻灭明玉珍所建的大夏国政权，在成都设四川承宣布政司，其中成都为首府。明太祖朱元璋封第十一子朱椿为蜀王，王府设在成都，今人称其为“皇城”。明崇祯十七年（年），张献忠率军攻入成都，自立为帝，国号大西，称成都为西京。清军入川，四川汉人极力抵抗，战乱多年，人口大减。满清康熙年间，满清朝廷实施“湖广填四川”大移民，成都逐渐恢复生气，并繁荣至今。清沿明制，设四川布政使司于成都。皇帝另简派四川总督、成都将军驻成都。清同治二年（年），太平天国将领翼王石达开率兵入川，攻成都失败，清军诱俘之，在成都城内科甲巷将其凌迟处死。

　　年6月，保路运动在成都发起，满清时期担任四川总督的赵尔丰因镇压民众而造成的“成都血案”引发民众起义，这直接导致了辛亥革命的总爆发，为中国资产阶级民主革命立下了不朽的功绩。

　　年12月27日，中国人民解放军进驻成都，成都成为川西行署区的驻地。年9月1日，中华人民共和国中央人民政府撤销各行署、恢复四川省建制后，在成都成立四川省人民政府。

　　年2月，经国务院批准，成都市的经济和社会发展计划在国家计划中实行单列，享有省一级经济管理权限，成为全国14个计划单列市之一。年5月，成为全国15个副省级市之一。

成都是首批国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和世界优秀旅游目的地，联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号。成都拥有2项世界遗产，2项世界预备遗产，是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市，是一座有着年的历史的“最中国文化名城”。

成都拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。成都也是四川大熊猫栖息地，拥有名扬四海的大熊猫基地。

都江堰位于四川省成都市都江堰市灌口镇，是中国建设于古代并使用至今的大型水利工程，被誉为“世界水利文化的鼻祖”，是全国著名的旅游胜地。通常认为，都江堰水利工程是由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前年左右修建的，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，也是世界文化遗产。

武侯祠博物馆是闻名海内外的三国文化圣地，武侯祠是全国最负盛名的诸葛亮、刘备纪念地和惟一的君臣合祀庙宇，是全国影响最大的三国遗迹博物馆。武侯祠始建於年，主要由惠陵、汉昭烈庙和武侯祠三大部分组成，祠内古柏森森，环境幽雅，殿宇宏伟，是首批全国重点文物保护单位。

杜甫草堂是唐代诗人杜甫成都故宅旧址，位于成都市区，是富有诗情画意和竹林风光的名园。诗人杜甫于年移居成都，历时3年9个月，在此作诗余首，其名篇《茅屋为秋风所破歌》即居草堂之作。主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠、少陵草堂等。草堂博物馆内珍藏各种历史资料3万余册，文物余件，是研究“诗圣”杜甫的珍贵资料。杜甫草堂为首批全国重点文物保护单位。

青羊宫是全国著名道教宫观之一，位于成都市区，始建于唐，现存殿宇建于清代。主要中国建筑有灵祖殿、混元殿、八卦亭、无极殿（即三清殿）、斗姆殿、唐王殿、柴荆台等。青羊宫是研究该国古代文化和道教文化的重要场所。

昭觉寺是年被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院，是四川重点佛教寺院，也是该国重点的佛教活动场所，素有川西“第一禅林”之称。昭觉寺自唐创建以来，高僧辈出，在年由昭觉寺主持清定法师重建了大雄宝殿、圆通殿、中鼓楼及念佛堂，使之成为西南规模最为宏大、壮观的寺院之一。

文殊院为清代川西“四大丛林”之一，前身是唐代的“妙园塔”，宋时名“信相寺”，明时毁于战火，清康熙三十年（公元年）重修之后改称“文殊院”。寺内藏有自唐宋以来古今名人书画余件，珍藏各类经书12万余册，还有自汉代以来的碑刻、雕、刺绣等实物珍品。

蜀绣，又称“川绣”，是以成都为中心的刺绣品总称。产于四川成都、绵阳等地。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，合称中国四大名绣。据文献记载，蜀国最早的君王蚕丛已经懂得养殖桑蚕。汉末三国时，蜀锦蜀绣就已经驰名天下，作为珍稀而昂贵的丝织品。唐代末期，南诏进攻成都，掠夺的对象除了金银、蜀绣，还大量劫掠蜀绣工匠，视之为奇珍异　　

蜀锦，成都所出产的锦类丝织品，起源于战国时期，已有余年的历史，蜀锦织造技艺是国家级非物质文化遗产之一。蜀锦因其历史悠久、工艺独特，有中国四大名锦之首的美誉。因为汉朝时成都蜀锦织造业便已经十分发达，朝廷在成都设有专管织锦的官员，因此成都被称为“锦官城”，简称“锦城”。蜀锦效果，给人以一种轻快而舒适的韵。

　四川卤漆制品，以雕花嵌彩独树一帜，以清雅瑰丽，古色古香的风格著称于世。近年来创造的透明隐花、银花嵌花、螺细镶花和印花、变图等新工艺，使产品更加光彩夺目。四川漆器有木胎、麻布脱胎、纸胎、塑胎和金属胎等各个品种，其造型美观大方、工艺精巧，漆面透明如水，光亮如镜。

　成都瓷胎竹编发明于百多年前。清光绪初年，成都崇庆县竹编艺人创制出一种以卤漆制品为底胎，用竹丝依胎形编织而成的漆胎工艺品，以后逐步变成锡胎，再后来变成瓷胎。瓷胎竹编是用千百根细如发、软如绵的竹丝，均匀地编织于瓷器上的一种竹编制品。其特点是竹丝和瓷胎浑然一体，天衣无缝，清雅莹润的竹丝和洁白如雪的名瓷相映成趣。十九世纪末，清政府曾把它送展巴拿马万国博览会，被誉为“东方艺术之花”。

川菜，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一。联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号，成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”，是川菜中必不可少的组成部分。

成都著名小吃：双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。

　夫妻肺片来至三国饮食文化，成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在三国时的安汉（即今南充市）有一对夫妻二人，在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店，主要供渡口来往人员食用，当时江中打鱼人，鱼舟及商川胜多，生意红火，在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒，感觉菜味非常可口味美，对两夫妇手艺特别称赞，为赞扬两夫妻手艺非常特别，因此用“夫妻”二字命名，将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜，回味可口；并推介给大哥刘备，做御膳供品食用，得名夫妻肺片。

　　创于蜀汉，兴旺于唐、宋、元、明、清经过三十代传人研究改善，现用纯四十多种中草药卤、拌制而成并有养颜保健之功效。

　早在清朝末30年代，街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都少城附近，有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，-“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。

　成都素以小吃闻名于世，担担面更是小吃中名小吃。从前小贩们挑着担子满街叫卖，成都的大街小巷都可以听到“卖担担面哦”的呦喝声。现在，这些已成了成都的历史，但你仍能够在成都担担面馆回味老成都这一在景观。

成都著名菜品：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。

成都著名火锅

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