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酸枣仁，顾名思义，是酸枣的核仁，又叫枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。酸枣仁性甘酸，味平，归胆、肝和心经，具有极高的药用价值。而且我国最早的一部药书《神农本草经》中也记载了酸枣仁的功效，明代李时珍《本草纲目》中同样记载着酸枣仁的药用价值。

酸枣仁的功效

酸枣仁有很好的敛汗之效，主治体虚自汗、盗汗。可以将酸枣仁、人参、茯苓各等分，把三者共同研成细末。每回一汤匙以米汤调服，每天3回，通常用药三到五天即能够见效。

酸枣仁具有养血安神的功效，比较适用于心脾两虚所导致的心悸，气短，失眠多梦，心烦不眠等症，对各类失眠和心悸均有较好的疗效。

酸枣仁有宁心安神、平肝理气的功效，特别适宜神经衰弱、惊悸多梦人群食用。

酸枣仁归心、肝经，有养气、镇静、安神效用，能够舒缓心情，改善情绪，适宜患有更年期综合症或者焦虑症的人群。

酸枣仁的食用方法

生用、炒用

每次取9-15克，煎服；研末吞服，每次1.5-2克。炒后质脆易碎，便于煎出有效成分，并能增强疗效。酸枣仁还可与其他中药搭配炖汤或者泡制药酒，具有很好的治病疗效。

养血安神方

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁捣碎后与茯苓、知母、川穹各6克，甘草3克一起炖成药汤食用。

功效：可以治疗肝血不足，心神失养，虚劳虚烦，心悸、盗汗、头目眩晕，咽干口燥等症；也可以只用于治疗精神分裂症、神经衰弱、更年期综合症等疾病。

治盗汗方

食用方法：将15克炒熟的酸枣仁，党参、茯苓各9克，研磨成粉末，用米汤送服或者用水煎服。

酸枣仁味酸，可以收敛止汗，治疗体虚自汗、盗汗。此外酸枣仁味酸而敛阴，有生津止渴，治疗伤津口渴咽干的作用。

改善失眠方

食用方法：将50克炒熟的酸枣仁和50克冰糖一起放入广口瓶中，加入毫升白酒，密封后放在阴凉处，约一个月后开封滤渣，酒液用小瓶分装后即可饮用，每天饮用20-30毫升。酸枣仁酒中酸枣仁具有静心宁神的作用，促进睡眠，从而有效提升睡眠质量。

来源：新浪健康养生

编辑：罗锋

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