岁游纪心往圣土我与西藏的故事连

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下午六点左右,我们终于回到波密,我在去哪儿网订了一家客栈,好像叫三色源。独门独院,有花有草,环境安静。因为是淡季,只有我们四个人入住。安顿好,给家里打完电话,跟客栈义工小伙打听了下附近美食,便循迹而去。每次找吃的,我都很兴奋,那是我的小幸福,一个吃货的幸福。

到了美食街,其实就是波密县城最繁华的一条街,我们找了家人最多的店进去。没想到这里也有鲁朗石锅鸡,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,真是人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开,真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

我们点了石锅鸡,清蒸雅鲁藏布江鱼(后来从外形考证,应该就是我们在玛多错过的黄河裸鲤),还有花生米和几个蔬菜。当然,还有大蒜和陈醋。

石锅鸡一上来,香味扑鼻而来,先喝鸡汤,再吃鸡肉。盛上一碗,先闻再品,那滋味,鲜美冠绝,香而不腻,一口下去,唇齿留香,味蕾花开!

小狼一碗又一碗,一碗又一碗,一碗又一碗,重要的事情说三遍,他最后喝了八碗,他说他浑身都充满了力气。我想,当年武松如果喝的是这鲁朗石锅鸡汤,也一定能制服猛虎。

我和马哥晓志每人也喝了五六碗,鸡肉也是不柴不老,入口余香深沉,那鲜美的味道,至今留在我的记忆里,历久弥香、历久弥鲜。

这鸡汤好喝鸡肉好吃,有三方面的因素:一是鸡,石锅鸡用的是藏民放养的土鸡,这土鸡是雪域高原特有的地方鸡种,耐寒耐缺氧,生长缓慢,说白了其实就是藏区的野鸡,特殊的地域,特殊的饲养方式,肉质之好不用多说。二是水,炖鸡用的水,是雪山上流下的溪水,鸡汤里还放了手掌参(当地所产的一种特殊药材,形如极小的手掌,煮后变得透明)、党参等补品。三是锅,炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱,要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。好锅好鸡好水相遇,经过长时间慢火炖煮,不出来美味,简直就没有天理。

雅鲁藏布江鱼味道鲜美,肉质细嫩,不再赘述。那一餐,我们吃得荡气回肠,喝得豪气干云,喝得让我想起了三十功名尘与土,八千里路云和月。酒后,我们四人沿河而行,月光洒在雅鲁藏布江上,波光粼粼,如梦似幻,醉了我们,也醉了天地。

半夜,被外面噼里啪啦的声音吵醒,感觉像是下雨了。马哥沉沉地睡着,我感觉有些阴冷,掖了掖被角,想了会心事,不知道什么时候又睡着。

第二天一早醒来,没有洗漱,便披上外衣踱到客栈院子里,地面湿润,墙角的瓦罐里积满了水,看来昨晚雨下得不小。雨后温度有点低,感觉微凉。空气非常清新,呼吸起来让人神清气爽。

抬头远眺,但见通天碧蓝,白云悠悠,山腰处雾气缭绕,缥缈隐现,宛若仙境。客栈后面的山上,漫山的松树上挂满了白色,像是雾凇,昨夜那场雨下得急,加上温度低,便成就此等美景。不知何时,晓志也出了门,跟我并排站在院子里,抬头望着远处,眼神里透着陶醉。这地方,不用刻意寻找,随便一瞥即成风景。

波密,一个让你一瞬间就会爱上的地方。

和晓志转身回屋,喊马哥小狼起床,收拾行李,洗漱,不一会就拾掇利索。不得不给我们这个集体点赞,出行以来,从未因为某个人拖沓或者是睡懒觉而耽误行程,只要定好了第二天的计划,每次都是准时集合出发,体现了高度的组织纪律性和团队精神。

把行李装上车后,去马路对面的客栈总店结账吃早餐,老板娘热情地打着招呼,让我想起阿庆嫂。等待早饭的过程中,后面的院子里一抹粉红抓住了我的眼球,寻色而去,院子里一株三角梅映入眼帘,满树的粉红,好不热闹。我平生爱花,见到好看的花就挪不动脚,三角梅南方多见,北方因为气候原因,很难养活,多看几眼,多拍几张照片吧,留住这美,聊以慰藉。

不一会,老板娘招呼吃饭,早餐很简单,无外乎馒头花卷鸡蛋咸菜和小米粥,不过让我最为满意的是老板娘自己腌制的豆腐乳,不咸不淡,鲜香爽口,把豆腐乳抹在花卷上,一口下去,谷物和豆类制品在口腔里汇合,味蕾欢快起来,心情也愉悦起来。一小碟很快吃完,跟老板娘又要了一碟,马上又吃完,不过不好意思再张口。

我至今也不能原谅自己的是,遇到那么好吃的豆腐乳,当时为什么不跟老板娘请教下制作方法?为什么?到底是为什么?真的无法原谅!面壁思过三分钟。

早晨行车依然是马哥主舵,可能是因为没睡好,也可能是因为分心,马哥倒车的时候,刮到了路旁的一块石头,右侧脚踏板碎了,宣告报废,其他地方无碍。也好,海盗不都得在一只眼睛上蒙上块黑布吗?进一次藏,车子不刮刮碰碰的,感觉少了点什么,脚踏板这么支离破碎的,感觉很拉风,徒增几分沧桑感,很酷。

上路后,路况很好,全程柏油路,不过还是限速。依然是蓝天白云,川藏线与青藏线相比,蓝天似乎多了些温柔,白云似乎多了些妩媚。进藏的小伙伴说,你看多了会有视觉疲劳,不知道为什么我没有视觉疲劳,我一直带着欣赏的心情去看待这一切,我来一次不容易,这样的美景已经存在了亿万年,我一个普通的生灵在而立之年能有幸见到这些美景,很不易,不知道需要多少机缘才能相遇,敢不珍惜?

路边河水奔流,欢快跳跃,山上的树木有的已经开始发黄,发红,显出不同的层次感,山脚下零星散落着藏族村寨,寨子旁堆满了青稞秸秆,能住在这里,该是多美的一件事?经过然乌湖的时候,我们停车拍照,可能是季节原因,湖水没有想象中的蔚蓝,而是淤青色,感觉一般。看过了羊卓雍措,什么湖也入不了眼,口味变刁了,眼光变高了,变成有逼格的人。

话说离开然乌湖,我们继续前行,今晚的住宿地点是左贡县城。

晓志认真地开着车,一路风景相伴,阳光洒进车里,我眯着眼,伸着腿,身体随着车辆的颠簸而微微摇晃,舒服得犹如在丽江客栈的躺椅上晒太阳。

突然,晓志说了句,路边这是卖什么的?车速慢了下来,停在路边。我睁开眼,道路旁边就是怒江,不过有点名不副实,怒江不怒,反而显得很是温柔。江水缓缓流淌,不如雅鲁藏布江那般汹涌,青绿的颜色好似翡翠。路边蹲着一位上了年纪的大爷,旁边停着一辆踏板摩托车,大爷面前的地面上,摆着两堆果子,一堆红色,一堆绿色。

马哥和小狼也醒了过来,一看那两堆果子,勾起了潜伏已久的馋虫。出门这么久,好像是没怎么吃水果,于是四人一起下车,直奔果子而去。近前一看,红果绿果都是苹果,大爷说是当地特产,可以先尝尝。马哥一马当先,尝了一口,连声说好。于是,青的红的一样称了一些,用车上的矿泉水洗了洗,便上了车。我开车,他们三个开始美美地吃起来。这苹果生长地海拔高,日照足,糖分大,味道自然很好。马哥,小狼和晓志一个又一个,一个又一个,一个又一个,一边吃一边夸赞着,嗯,不知道吃了多少个,我这边咽了咽口水,说到,别都吃完了,给我留几个。

这条路旁的山上植被很少,显得光秃秃的,仔细看,还能看到山上蜿蜒曲折的羊肠小道,怒江水无精打采地流着,越流颜色越黄,越流越觉惆怅。晓志和小狼可能是苹果吃多了,急于出恭,这路旁毫无遮拦,没有战壕,没有战壕,如何作战?遍寻不着,那二位急得不行。终于遇到一处大桥,我看见桥下有涵洞,便拐上大桥在桥边停了下来。晓志和小狼连忙下车,腾挪闪跃地向桥下奔去......(此处略去字)

等待他们办事的时候,我跟马哥在桥上溜达,栏杆上写满了字,全国各地的旅行者在这上面留下了自己的心情和愿望,有的成熟深刻,有的稚嫩肤浅,林林总总,读着笑着,甚是有趣。过了好一会,二人兴高采烈地归来,继续上路。

地势越来越高,道路越来越弯,不停地转弯调头,调头转弯,我知道,72拐到了。爬到最高点,海拔四五千米,又有了憋气的感觉,“天路72拐”几个红色大字映入眼帘,停车远望,天地高远苍茫,大山沟壑纵横,公路匍匐其上,犹如巨龙横亘天地之间。此时,风正紧,耳边呼呼声起,似有千万金戈铁马入冰河,让人不禁生出万类霜天竞自由的豪迈之感。

下山时,路遇一群野驴,应该是野驴,因为没有主人。马哥小狼晓志见了驴,都很兴奋,海边的孩子,老是看海鲜,很少能见到驴,所以欢呼着下车逗驴拍照。我留守车上,看他们围着驴转,看着他们被驴追赶,看着驴咬他们裤腿角。那三个家伙,本想逗驴,却被驴逗,不过他们看起来很开心,跟孩子一般快乐。

快乐上路,他们掩饰不住兴奋,你说人多么容易满足,看个驴都这么高兴。一路顺风,毋庸多说,晚上六点多,我们悲催地堵在距左贡50公里的地方,前不着村,后不着店。下车打探,据说前面堵了四五百辆车。

此时,车外面飘着零星的雪花,黑灯瞎火的,什么也看不清。等了一个多小时,还没有动弹的迹象。翻出金亭出发前给我的越野e族手台,联系上了几个车友,有广东的,有浙江的,有江苏的,彼此交谈,互相鼓励,车友们还问我们要不要干粮,感觉很温暖。那时的我们,车上不但有干粮,还有干海鲜,物资充足。马哥从后备箱翻出昨天早晨剩下的油条,我们就着大蒜和鱿鱼丝,狼吞虎咽把肚子填饱。

所以,进藏路上风雨坎坷,不全是美景,还有危险,艰辛和不可预测的种种。我们四个小伙伴坐在车里,安全感十足。网络信号时断时续,给左贡一家酒店打电话预定房间,答复必须在网上预定。立马给远在武汉的表弟去电话,让他帮忙在网上预定,十分钟后表弟圆满完成任务,64个赞,当时的感觉是快点通车吧,舟车劳顿,真是有点累了。

晚上11点多,我们在路上整整堵了5个小时之后,车龙终于开始动了。这条路太烂了,堵车就是因为修路,修路修到一路黄土遮天盖地,能见度不超过5米,根本就看不清前后的车!道路坑坑洼洼,能把人的五脏六腑颠出来。

终于,在快要被颠簸得晕头转向几近崩溃的时候,我们胜利抵达左贡县城,这条路如此之烂,简直无语!让我们郁闷到底的事情是,城外修路也就罢了,县城里面的道路竟然也被开膛破肚,挖的一团糟,整个县城惨不忍睹。大家想象下,天下着雨,几百辆车进城找住宿地方,道路泥泞不堪,沟壑纵横,各种车辆乱停乱放,不断鸣笛,简直就跟刚打完仗一样。

不过无论多么糟糕,好在我们平安到达,这是最重要的,也是最幸运的。

顺利找到表弟预定的酒店(此处再次鸣谢远在武汉的表弟),房间里面竟然还是套间,套间里面竟然还有麻将机。等安顿好,已经快12点了,懒得出去找吃的,不过即使出去了估计也找不到开门营业的饭店。于是,在宾馆吃了泡面,放进从威海带过去的虾米,那面便鲜美地赛过西施的舌头。

饭后,不知道为什么跟打了鸡血一样,我们竟然还打了一场麻将,一直打到三点多。

好不畅快!

由于



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